Ficha Técnica y Perfil Metrológico de Laboratorio
Examinamos las especificaciones auditadas en nuestro banco de pruebas independiente:
| Parámetro Metrológico | Valores Auditados en Banco |
|---|---|
| Equipo Auditado | Acaia Lunar Espresso |
| Dimensiones Externas | 105 mm ancho × 105 mm largo × 15 mm alto |
| Ajuste en La Marzocco Linea Micra / Mini | Ajuste perfecto sin tocar el frontal ni la válvula |
| Ajuste en Gaggia Classic Pro / Rancilio Silvia | Libertad total de altura para tazas de capuchino |
| Repetibilidad Metrológica | ⭐ 9,9 / 10 |
Física de Celdas de Carga: Por Qué la Latencia Destruye tu Receta
La importancia del despeje vertical en máquinas con poco espacio bajo el grupo:
- Ganancia de Altura Vertical: Sus 15 mm de grosor dejan espacio suficiente para utilizar tazas grandes de capuchino o vasos de latte con portafiltro estándar.
- Pies de Goma Antivibración: Sus cuatro patas de silicona inferiores apoyan de forma segura incluso en rejillas de alambre o ranuras anchas de drenaje.
- Bandeja Integrable: Existen bandejas de goteo modificadas oficiales de La Marzocco donde la Lunar queda enrasada al mismo nivel del metal.
Protocolo Paso a Paso para la Instalación en Bandeja
Para maximizar la repetibilidad de tus resultados en barra o laboratorio doméstico, sigue este protocolo paso a paso:
- Comprobación de Apoyo: Coloca la báscula asegurando que sus cuatro patas descansen sobre la rejilla sin quedar en el aire dentro de un hueco.
- Centrado bajo los Caños: Alinea el centro de la plataforma con los caños dobles del portafiltro para recibir el flujo simétricamente.
- Comprobación de Rozamiento: Verifica que el cuerpo de la báscula no esté tocando las paredes laterales de la bandeja para evitar errores de pesaje.
- Test de Carga: Presiona ligeramente con el dedo; la respuesta numérica debe volver a 0,0 g con inmediatez.
¿Quieres calcular la molienda y ratios exactos?
Nuestra calculadora interactiva gratuita te indica los clics exactos en Comandante, 1Zpresso, Kingrinder y Timemore ajustados a la masa en gramos y método.
Preguntas Frecuentes Auditadas
¿La báscula baila si las ranuras de la rejilla de goteo son muy anchas?
No, las patas de goma están posicionadas en los extremos con buena superficie de agarre; si tu rejilla tiene ranuras muy abiertas, puedes colocar la base magnética opcional.
¿Cabe un portafiltro entero encima para pesar la dosis?
Un portafiltro de 58 mm sobresale por los lados pero se sostiene si lo equilibras, aunque Acaia vende una placa de expansión de aluminio específica para portafiltros.
¿Se puede usar también para café de filtro V60?
Sí, un servidor pequeño o taza de filtro cabe perfectamente en la plataforma de 105 mm, siendo una báscula híbrida todoterreno.
Placa de Expansión Magnética de Aluminio para Acaia Lunar
Herramienta clave auditada en nuestras pruebas para control metrológico, exactitud y repetibilidad en barra.
- Material original con tolerancias estrictas de fabricación
- Control metrológico de pureza y estabilidad garantizado
- Garantía oficial y envío protegido por Amazon España
Pack Maestro de Metrología Cafetera (6 E-books PDF)
Domina la química del agua, ratios de magnesio/calcio, prevención de sarro LSI, básculas de 0,1g y tablas completas de 30 molinillos.
- Vol. IV: Básculas de 0,1g, Caudal en Tiempo Real y Refractometría TDS
- Vol. I y II: Atlas de Clics (30 Molinillos) + 50 Recetas
- Vol. III: Química del Agua para Café (GH, KH y Fórmulas)
- Vol. V y VI: Hervidores PID Cuello de Cisne + Logbook SCA